Какъв е принципът на ултразвуковото рязане, може да нарязва тези храни

Ултразвукова технология за обработка

Основни принципи на ултразвукова обработка:

Между заготовката и инструмента се добавя абразивна суспензия, а ултразвуковият генератор генерира ултразвукова колебателна вълна, която се преобразува в ултразвукова механична вибрация от преобразувателя, така че абразивните частици в суспензията непрекъснато да въздействат върху обработващата повърхност, а твърдата и чуплив материал за обработка Частично повреден и ударен. Процесът на механична обработка се засилва под действието на ударната вълна с положително налягане и кавитация на отрицателно налягане върху повърхността на детайла. Следователно, ултразвуковата обработка е по същество цялостен резултат от абразивен механичен удар, ултразвуков удар и кавитация. Въз основа на традиционната ултразвукова обработка е разработена ротационна ултразвукова обработка, тоест инструментът се върти с определена скорост, докато непрекъснато вибрира, което ще принуди абразивните частици в инструмента непрекъснато да удрят и надраскат повърхността на детайла, и натрошете материала на детайла на много високо. Отстраняване на малки частици за подобряване на ефективността на обработката. Ултразвуковата обработка има висока точност, висока скорост, широк спектър от материали за обработка и може да бъде обработена в сложни кухини и профили. По време на обработката инструментът и детайлът имат лек контакт, а силата на рязане е малка. Няма да има дефекти като изгаряния, деформации и остатъчни напрежения. Машината има проста структура и е лесна за поддръжка.

Ултразвуково устройство за рязане на храни

• 
  

  Предимства и характеристики на ултразвуковото рязане на храни:
  1. Разрезът е гладък, надежден, точен подстригване,
  2. Това не е деформация, няма изкривен ръб,
  3. Без деформация след рязане.
  4. Работата е стабилна и скоростта на рязане е бърза, незалепващ нож и др
  5. Лесен за работа, няма нужда от професионално лице, спестява време и работна сила
  6. Наличен е ръчен тип и работниците няма да се уморяват след продължителна работа
  
  

Обработка с водно струйно рязане Машината за рязане с водна струя с високо налягане е да прекара обикновена вода през ултрависоко налягане под налягане, за да притисне водата до 3000 бара и след това да генерира водна струя с около 3 пъти скоростта на звука през водна дюза с диаметър на канала 0,3 мм. Под контрола на компютъра е удобно да се режат меки материали с произволна графика, като хартия, гъба, влакна и т.н.